Bolachinha de leite condensado com chocolate

Bom dia!!

O tempo fechou e deu uma refrescada aqui no Rio, então porque não fazer um delicioso biscoito e um belo chá para as noites ficarem mais gostosas?

Bolachinha de leite condensado com chocolate

(Panelaterapia)

1 gema de ovo
½ lata de leite condensado
80g de margarina ou manteiga
200g a 300g de amido de milho (maizena)

Use margarina, mas tem que ter 70% de lipídios (olhe o rótulo antes de comprar). Misture tudo até ficar uma massa bem lisa e que não grude nas mãos. Faça bolinhas (achatadinhas) e asse em temperatura 180º por cerca de 15 minutos. Os "risquinhos" da bolacha são feitos pressionando o garfo antes de levá-las ao forno.

Derreta chocolate próprio para banhar e mergulhe metade dos biscoitos já frios e coloque sobre o papel manteiga.

Faça um chá bem gostoso e chame o maridão para sentar e conversar apreciando essa belezura que vc mesma preparou.

Beijocas e boa quarta-feira!