quarta-feira, 26 de junho de 2013

Você sabia?


Você sabia que brigadeiro só existe no Brasil? É uma instituição nacional, assim como futebol, a caipirinha e o carnaval. 
O brigadeiro, o doce, ficou conhecido em 1945, durante a campanha do brigadeiro Eduardo Gomes pelas eleições presidenciais.
O docinho de chocolate, até então quase anônimo, era preparado pelas eleitoras mais prendadas do político e servido nas festas de campanha como sendo “o preferido do brigadeiro”. De tanto ser apresentado desse modo o docinho, que não tinha nome, passou a ser chamado de “brigadeiro”. 

Negrinho

Diz a lenda que, antes de se chamar brigadeiro, o docinho de leite condensado, chocolate, manteiga e gemas tinha outro nome: negrinho.

Tudo indica que ele teria sido inventado no Rio Grande do Sul, possivelmente por uma dona de casa muito loira que achou exótica a cútis marronzinha do doce.

Os gaúchos, ao que parece, não fizeram muita festa para o chocólatra Eduardo Gomes.

O Rio Grande do Sul é o único estado do Brasil que ainda chama brigadeiro de negrinho.
 
Fonte: O livro do brigadeiro

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